食用冰是日常生活中随处可见且经常被忽视的物体。当您考虑购买冰奶茶时，您会看到店员在其中放入了方冰块。当您去咖啡厅时，经常会提供方糖和方冰；当您外出享用自助餐时，海鲜通常会放在一堆冰块上……这些多样化的食用冰的生产需要制冰机。

制冰机通常配备有制冷系统。当水流过制冷系统时，它会变成指定厚度的冰块，然后使用高压热气除冰。根据蒸发器的原理和生成过程，生成的冰的形状也不同。根据制冰块的形状，制冰机可分为方形制冰机，雪花制冰机，颗粒子弹式制冰机，管式制冰机，片冰机，板冰机，壳式制冰机等。

不同形状的冰块适合不同的用餐场所，并具有不同的功能。管式制冰机生产的冰块的形状是不规则的，具有空心的管状长度，不易融化。因此，它适用于超市，自助餐厅，渔船等中的食品保存。适用于海鲜餐厅，寿司餐厅等；在奶茶店，咖啡店等中看到的冰块大多是立方体。在饮料中添加此类冰块具有更好的美观性和降温效果。角色。